Bonsoir,
J’espère que vous allez tous bien !
Je souhaiterai vous poster ce soir une bonne quiche que vous allez certainement adorer si vous aimez le saumon !
Elle est vite faite si vous utilisez une pâte feuilletée prête à l’emploi, elle est vraiment excellente !
Sans plus tarder voici la recette
Ingrédients
Un brocoli détaillé en fleurs et cuit à la vapeur
200 g de filet de saumon
2 œufs
100 gr de lait
100 gr de crème fraiche
sel, poivre et noix de muscade
Du curry selon le goût
1 pâte feuilletée
Préparation
Garnir un moule à tarte recouvert de papier cuisson de pâte feuilletée, puis la piquer.
Disposer les fleurs de Brocoli cuit sur la pâte.
Rajouter le filet de saumon coupé en gros dès sur toute la surface.
(vous pouvez mettre du saumon fumé à la place si vous préférez !)
Mélanger les œufs et le lait puis assaisonner généreusement et finalement en recouvrir le saumon et le Brocolis.
Glisser au four chaud à 180° et cuire 45 min jusqu’à ce que la quiche prenne une jolie couleur.
Déguster bessaha orraha.
Elle est fondante et bien parfumée donc à vous recommander !
Portez vous bien et à très bientôt.
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