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  • : La Cuisine d'Omo_Chakir
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  • : Ma passion et mon amour pour la cuisine inscrits dans mes plats de tous les jours, et que je partage avec tous ceux et celles qui aiment la bonne cuisine et la bonne gastronomie.
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Toutes les recettes et photos sont la propriété d’Omo_chakir, merci de ne pas les utiliser sans mon accord !


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9 juin 2009 2 09 /06 /juin /2009 22:17

Bonsoir,

J’espère que vous allez tous bien !

Je souhaiterai vous poster ce soir une bonne quiche que vous allez certainement adorer si vous aimez le saumon !

Elle est vite faite si vous utilisez une pâte feuilletée prête à l’emploi, elle est vraiment excellente !

 


 

Sans plus tarder voici la recette

 

Ingrédients
Un brocoli  détaillé en fleurs et cuit à la vapeur
200 g de filet de saumon
2 œufs
100 gr de lait
100 gr de crème fraiche
sel, poivre et noix de muscade
Du curry selon le goût 
1 pâte feuilletée



Préparation

Garnir un moule à tarte recouvert de papier cuisson de pâte feuilletée, puis la piquer.
Disposer les fleurs de Brocoli cuit sur la pâte.
Rajouter le filet de  saumon coupé en gros dès sur toute la surface.

(vous pouvez mettre du saumon fumé à la place si vous préférez !)
Mélanger les œufs et le lait puis assaisonner généreusement et finalement en recouvrir le saumon et le Brocolis.
Glisser au four chaud à 180° et cuire 45 min jusqu’à ce que la quiche prenne une jolie couleur.



Déguster bessaha orraha.







Elle est fondante et bien parfumée donc à vous recommander !
Portez vous bien et à très bientôt.

N'oubliez pas de signer l'appel pour copenhague pour Notre Planète   

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commentaires

mariellen 27/11/2009 19:01


j'apprécie cette délicieuse quiche ... 


sabah 02/07/2009 22:56

bon soir très bien ta recette, j'adore le saumon et ta tarte j'ai bien envie de lessaier.

nourhttp://www.ladinettededouda.com 27/06/2009 15:11

des quiches! des tartes!! j'adooooooore!!

les 2 chefs 24/06/2009 08:05

Mummm sa m'a l'air tellement excellent que sa me fait froid dans le dos,nous aussi nous faisons de plats alléchants comme vous si vous pouvez nous donner votre avis sur notre blog sa nous ferais très plaisir Merci votre blog est super Les 2 chefs

mariellen 22/06/2009 23:59

superbe ta quiche, j'en ai fait justement une aujourd'hui, mais elle n'est pas exactement identique, je posterai ma recette la semaine prochaine... biseset une nouvelle abonnée, grâce à Micky, je te découvre et en suis complètement ravie,je dois te quitter car il est tard mais je reviens demain... bises et bonne nuit ! 

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