Ma passion et mon amour pour la cuisine inscrits dans mes plats de tous les jours, et que je partage avec tous ceux et celles qui aiment la bonne cuisine et la bonne gastronomie.
Bonjour tout le monde, Voici une version des œufs brouillés mais plus riche avec des champignons u peu de viande aussi et de la sauce tomate. Ingrédients Des œufs Un oignon Une grosse tomate Un peu de viande hachée Du persil Une boite de champignons Une...
Bonsoir, Voici une délicieuse salade marocaine parfumée et très fraîche. En plus la betterave est très bonne pour la santé comme tout les autres légumes d’ailleurs mais elle est souvent oubliée même si elle peut s’accommoder à pleins de recettes salées...
Bonjour, Comme je revenais hier de chez le dentiste et que je n’avais rien préparé encore je me suis posé la question, mais que vais-je faire ??? Quand j’ai vu que mon mari avait ramené une bonne baguette à l’ancienne et une belle ciabatta alors j’ai...
Re bonsoir, Comme c’est la saison des figues j’ai eu envie de préparer un dessert un peu spécial et découvrir de nouvelles saveurs. Associée au miel et aux noix légèrement rôties avec une goûte de vinaigre balsamique mhhhhhhh je ne vous dis pas quel délice...
Re bonjour, voici un bon dessert facile rapide et surtout très rafraîchissant, à déguster sans modération Ingrédients Des fraises Une banane Une poire bien mûre Une pomme verte Une bonne grosse orange un peu de sucre (vous pouvez rajouter d'autres fruits...
Bonjour les amis, Hier j'ai testé une recette que j'ai vue sur le blog Chez omelette que je remercie d'ailleurs, sauf qu'à la place de fourrer mon gâteau de pâte d'amande j'ai opté pour des "Bounty" des chocolats fourrés à la noix de coco, mhhhhhhhhhhhhhhhh......
Bonjour les amis, il y a deux jours j'ai préparé ce bon plat pleins de saveurs et pourtant si simple. La moutarde donne un goût relecé à la sauce et les 5 baies colorées que certains appellent aussi "poivre en couleur" donnent du croquant et une saveur...
Salam tout le monde voici une petite entré bien marocaine que j'adore, je n'ai pu résisté d'en ramener un peu avec moi toute préte du maroc (vue qu'ici on en trouve pas) , et je l'ai mise en petites portions au congel comme ça je pourrai la déguster même...
Coucou c'est encore moi, Ce qui est surtout spécial dans cette quiche c’est sa pâte, quand j’avais préparé les beureks aux pommes de terre il y a quelques jours, j’avais un peu trop de farce alors je l’avais congelée. Alors comme enchantement je l’ai...
B onsoir, D'habitude je préparais ce tajine juste avec les petits pois, mais je me suis dis et pourquoi pas rajouter de bons haricots mange-tout? et finalement ça se marie très bien avec les épices et le goût de ce tajine, on a tous simplement adoré ......
Bonjouuuuuuuuur, Envie de fraîcheur ??? Il y a une semaine ou un peu plus j’avais préparé de belles tuiles aux amandes, et j’en avais fais quelques unes plates (sans leur donner une forme courbée) expret pour faire ce dessert que je partage avec vous...
Salut tout le monde Comment ça va les amies? Pour ce midi j'ai préparé un plat chinoix que j'ai accompagné de nouilles chinoises aux yeux frites au lieu de les cuire à l'eau, depuis longtemps j'ai vu cette recette mais je ne l'avais pas encore essayé....
Salam tout le monde ce midi j'ai de nouveau essayé un truc qui a formidablement marché alhamdolillah. Comme j'avais encore des pates feuilletées turques "pour les Beureks" que j'ai utilisée pour préparer les Beureks gratinés (crêpes) fourés aux fruits...
Salam tout le monde Pour ce midi j'ai préparé un bon plat inspiré de deux spécialités que j'aime beaucoup les Beureks turques (une pate fine qui peut être fourrée avec plusieurs farces) et les fameuses crêpes fourrées au fruits de mer gratinées. Comme...
Salam tout le monde normalement laassida est faite avec de la semoule de blé mais comme je n'en avais plus, alors j'en ai préparé avec de la semoule d'orge que je venais d'acheter pour autre chose et j'avoue qu' on a adoré et même je trouve que le goût...
Coucou, comment ça va? Voici un bon petit plat vite fait et très bon, même si pour éviter les fritures je ne le prépare pas très souvent, hiiiiiii Pour 3 personnes: 1/2 kg de calamars, 1 tasse de farine, sel et poivre. Préparation Nettoyez les calamars,...
Bonjour, pour ce midi j'ai joué sur la simplicité et le mariage des couleurs et des saveurs c'est plutôt un plat assez léger comme je suis si j'ose dire en plein régime du moins j'essaye ! Ingrédients viande hachée bien épicée boite de mais fromage rapé...
Salam mes amis, J'adoooooooooore les nems, depuis mon tout jeune âge j'en mangeais avec appétit, une fois à casa j'attend avec impatience d'aller les déguster dans un restaurant vietnamien "le nid d'hirondelle" ses nems sont les meilleures au monde, croyez...
Salam tout le monde je pense que vous vous souvenez de mon plat d'hier accompagné de rouleaux d'aubergines farcis et de tomates panées j'en avais préparé copieusement et il m'en ai resté, surtout les rouleaux d'aubergines. et bien hier soir j'ai pensé...
Bonjoooooooooooooour, Que faire ? que faire pour le déjeuner ? j'ai de bons steaks de boeuf et je veux en faire quelque chose de spécial !!! pourquoi pas des petits rôtis individuels avec des légumes de saison .... Voyons voir ce que ça donne. Ingrédients...
Bonjour, Voici une autre petite entrée pour varier, délicieuse et présentable, vos convives seront ravis. Ça parait délicat à faire, pas du tout c'est facile alors régalez vous. Ingrédients pour 4 personnes * 2 belles grosses aubergines * 2 petites courgettes...
Bonjour, ce matin je me suis amusée à préparer un déjeuner bien spécial. Voici la recette des tomates panées, absolument succulent. Ingrédients pour 4 personnes * 4 belles grandes tomates de préférence très fermes et même encore un peu vertes si possible...
Bonjour, ça va ??? Pour celles et ceux qui aiment les gateaux au citron voici une nouvelle recette simple à réaliser Ingrédients * 100 g de biscuits type sablés * 3 c. à soupe rases de sucre * 3 c. à soupe rases de beurre fondu * 500 g de fromage blanc...
Salam tout le monde pour changer un peu j'ai voulu cuisiner aujourd'hui de bons scampis. j'hésitais entre des scampis au curry ou à l'italienne avec des pâtes ou bien au lait de coco finalement j'ai hopté pour la dernière. Ingrédients pour 2 à 3 personnes...
Bonsoir mes amis, Voici mon gratin pour ce soir, depuis que j'ai vu cette recette à quelques différences près préparée par choumicha j'ai eu envie d'en faire aussi, et voilà c'est fait et c'est très bon. Ingrédients * du riz cuit à point (pas trop) et...
