La Cuisine d'Omo_Chakir

Beureks gratinés (crêpes) fourés aux fruits de mer

G4. Entrées Divers

Par omochakir

Salam tout le monde Pour ce midi j'ai préparé un bon plat inspiré de deux spécialités que j'aime beaucoup les Beureks turques (une pate fine qui peut être fourrée avec plusieurs farces) et les fameuses crêpes fourrées au fruits de mer gratinées. Comme...

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Blanc de poulet farci et zaalouk de courgettes

H3. Volailles captivantes

Par Omo_chakir

Salam tout le monde Bonjour les amies aujourd'hui je vous propose un plat moitié marocain avec le zaalouk de courgettes et moitié étranger avec le blanc de poulet farci de salade frisée et feta turque c un déliiiiiiiiiiiiice vraiment je vous le recommande....

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Couscous de Riz aux Légumes Verts

D. Couscous

Par Omo_chakir

Salam tout le monde, comment ça va? hier soir il faisait bien froid alors j'ai pensé à un bon plat pour nous réchauffer et l'idée m'est venue de préparer ceci que j'espère vous plaira. Ingrédients * De la viande en petits morceaux * 1 oignon émincé *...

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Nems et Rouleaux de printemps au crabe

G4. Entrées Divers

Par omochakir

Salam tout le monde, voici des petits délices que j'adore, et qui n'aime pas ??? que ça soit des nems impéraux ou d'autres variétées, moi j'adooooooooore. Ingrédients : 300g de crabe en miettes 60g de vermicelles de soja 1 carotte râpée 2 gousse d'ail...

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Laassida à l'orge

E. Autres délices marocains

Par Omo_chakir

Salam tout le monde normalement laassida est faite avec de la semoule de blé mais comme je n'en avais plus, alors j'en ai préparé avec de la semoule d'orge que je venais d'acheter pour autre chose et j'avoue qu' on a adoré et même je trouve que le goût...

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Zaalouk

B2. Entrées Marocaines Cuites

Par Omo_chakir

Salut tout le monde, Voici une de nos nombreuses salades cuites ou entrées marocaines qu'on sert généralement dans des petites assiettes autour d'un bon tajine. Ingrédients 2 grosses aubergines coupées en tous petits dès 2 tomates coupées en tous petits...

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Cake aux légumes et mortadelle

G4. Entrées Divers

Par omochakir

Salut tout le monde pour ce midi j'ai préparé un plat léger et tout en couleurs comme d'habitude Ingrédients * 3 courgettes rapées en longueur * 2 carottes rapées en longueur aussi * 1 poivron rouge coupé en batonnets très fins * quelques haricots mange-tout...

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Anneaux de calmars frits et champignons farcis

H4. Poissons Exquis

Par Omo_chakir

Coucou, comment ça va? Voici un bon petit plat vite fait et très bon, même si pour éviter les fritures je ne le prépare pas très souvent, hiiiiiii Pour 3 personnes: 1/2 kg de calamars, 1 tasse de farine, sel et poivre. Préparation Nettoyez les calamars,...

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Mini-quiche au brocolis

G4. Entrées Divers

Par Omochakir

Salut les amiiiiiiiis, voici une entrèe assez simple et bien colorée comme d'habitude hihi, régalez vous Ingrédients du brocolis en bouquet cuit à la vapeur des oeufs de la crème fraiche et peu de lait sel poivre et noix de muscade beurre pour les moules...

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Gnocchini aux scampis et champignons

H1. Quiches - Pizzas - Pâtes et Gratins

Par Omo_chakir

ce midi c'était un festin à l'italienne j'avoue que je prépare toujours mes scampis (grosses crevettes) à l'asistique mais cette fois ci j'ai voulu changer un peu et après la délicieuse pizza aux scampis (en coeur) de l'autre jour, j'ai choisi de les...

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