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La Cuisine d'Omo_Chakir

Ma passion et mon amour pour la cuisine inscrits dans mes plats de tous les jours, et que je partage avec tous ceux et celles qui aiment la bonne cuisine et la bonne gastronomie.

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Belge Attitude: Découverte des Produits Belges #1: Crevettes Grises

Belge Attitude: Découverte des Produits Belges #1: Crevettes Grises

Salam tout le monde Tout d'abord je tiens à m'excuser auprès de mes fidèles lecteurs et lectrices pour cette nouvelle absence mais je suis de plus en plus prise par mes commandes et événements à assurer mais je ne vous oublie pas et bientôt je vous annoncerai...

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Une brioche extra à la MAP

Une brioche extra à la MAP

Salam tout le monde Comment allez vous? Depuis un moment déjà et surtout depuis le cours de boulange que j'ai donné il y a quelques semaines avec entre autres une brioche extra à la MAP on n'arrête pas de me réclamer la recette donc sans plus attendre...

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CupCackes Mousseux au Kisses & Dark Pearls de Jacques

CupCackes Mousseux au Kisses & Dark Pearls de Jacques

Salam tout le monde Avec le week-end extra chargé que j'ai eu la semaine dernière j'ai pris du retard pour faire mes CupCackes pour le concours proposé par Jacques. Qui ne connait pas les Chocolats gourmands Jacques? Et bien j'ai eu le plaisir de recevoir...

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Gâteau tout en hauteur et en légèreté

Gâteau tout en hauteur et en légèreté

Salam tout le monde Voici un autre gâteau que j'ai fais pour hier pour une autre des fidèles lectrices de mon blog depuis longtemps et participantes à mes cours qui est devenue aussi une amie ! Elle fêtait ses 30ans hier et j'ai essayé de lui faire un...

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Ma dernière pièce montée toute en roses

Ma dernière pièce montée toute en roses

Salam à tous J'ai réalisé avant hier une belle pièce montée pour l'anniversaire d'une de mes fidèles participantes à mes cours qui est devenue aussi une grande amie, elle fêtait ses 40 ans et je voulais faire un gâteau à son image beau élégant et girly...

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Les gâteaux de mon grand Chakir

Les gâteaux de mon grand Chakir

Re-Salam Mon grand Chakir a fêté ses 8 ans le 11 janvier dernier, et j'ai pu lui faire une série de gâteaux d'abord pour nous 4 en famille, ensuite un pour sa petite fête à l'école et enfin une petite fête à la maison ou il a pu inviter quelques copains...

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Quelques nouvelles réalisations

Quelques nouvelles réalisations

Salam tout le monde Avant d'aller dormir je vais partager avec vous les photos de mes dernières réalisations Une nouvelle princesse Et en plus de cette princesse j'ai refais le fameux gâteau terrain de foot et ces deux gâteaux étaient pour un gala au...

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Mon dernier cours "Couscous Tfaya"

Mon dernier cours "Couscous Tfaya"

Salam à tous Samedi dernier j'ai donné un cours de "Couscous Tfaya" le fameux couscous sucré salé très apprécié de notre cuisine marocaine. Ce fût un nouveau moment de partage et de convivialité, toujours un plaisir que de montrer les techniques et astuces...

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Une pâte magique pour plein de délices ...

Une pâte magique pour plein de délices ...

Salam tout le monde Comment ça va? Voilà je ne pouvais ne pas partager avec vous cette petite découverte que j'ai faite! Vous vous souvenez des petits pains au lait que j'ai refais lors d'un de mes derniers cours ici. Et bien hier j'en ai refais pour...

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Petits pains sans pétrissage vraiment extra!

Petits pains sans pétrissage vraiment extra!

Salam à tous Le samedi dernier j'ai donné un cours de Boulange et j'ai pu montrer aux participantes comment faire une bonne brioche à la MAP ainsi qu'un pain aux céréales et noix, et en attendant que les MAPs travaillaient soigneusement je leur ai aussi...

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