Mille-crêpes au Chocolat miammm!

04.06.2009

Bonsoir,

J'espère que vous allez tous très bien!
L'autre jour je vous avais dis que j'avais préparé en plus du Bavarois aux Fraises et Spéculoos un bon gâteau aux crêpes que mon papa a surnommé "Mille-crêpes au chocolat" alors j'ai décidé de garder cette appellation!

C’est un gâteau hyper facile et tellement bon et surtout très beau aussi !

Voici sans plus tarder la recette si ça vous tente.

Ingrédients :
250g de farine
4 œufs
1/2 litre de lait
1 CS de sucre vanillé
1 pincée de sel
50g de beurre
1 CS de fleur d'oranger (facultatif)

Du Nutella pour le fourrage

De la noix de coco pour le dessus

Une praline pour la touche finale

Préparation :
De préférence, faites la pâte quelques heures à l'avance.
Dans un saladier, délayez la farine, les œufs, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait avec le fouet.
Vous devez obtenir une pâte sans grumeaux.
Ajoutez le beurre fondu et la cuillère à soupe de fleur d’oranger.
Laissez reposer.
Dans une poêle très chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle. Versez une demi-louche de pâte et faites cuire 3 minutes.

Conseils :
La première crêpe sera votre test pour la pâte :
si la crêpe est un peu cartonneuse, sèche, vous rajouterez du beurre ou du lait ;
si la crêpe se déchire vous rajouterez de la farine en la tamisant et en fouettant pour éviter les grumeaux.

Une fois les crêpes refroidies commencez le montage, facile ! Il suffit de tartiner chaque crêpe de Nutella (pas trop juste ce qu’il faut !)

Une fois vous atteignez la hauteur désirée vous arrêtez.

Tartinez la crêpe du dessus également et saupoudrez-la de noix de coco râpée.

Rajouter la petite praline au milieu et dégustez bessaha orraha !

Une petite photo de la coupe prise du dernier morceau restant et qui est parti aussi vite !

Alors vous le trouvez comment?
J'avais fais il y a déjà un bon moment le même gâteau version fraise!

dont la recette se trouve ici

Il était trop bon également avec une note de fraîcheur apportée par la fraise! Cette fois-ci et vue que j'avais l'autre gâteau le bavarois à la fraise alors j'ai opté pour une nouvelle version toute aussi bonne!

J'espère que ça vous donnera une envie de le faire et d'en créer d'autres versions aussi!

Bonne fin de soirée et à bientôt inchaallah.