Ma passion et mon amour pour la cuisine inscrits dans mes plats de tous les jours, et que je partage avec tous ceux et celles qui aiment la bonne cuisine et la bonne gastronomie.
Ingrédients
Un brocoli en bouquets cuit à la vapeur
Des œufs
De la crème fraiche et peu de lait
sel poivre et noix de muscade
Beurre pour les moules à soufflés
Préparation
Une fois les bouquets de brocoli cuits vous les disposez sur les moules
beurrés, vous mélangez le reste des ingrédients et vous le verser sur les brocoli, enfournez à four chaud et laissez cuire et dorer, c prêt
C'est une petite entrée très délicieuse et légère et on peut la varier autant qu'on veut, pleins d'autres légumes feront l'affaire aussi, artichaut, courgettes, asperges ...
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