Minis gratins de chou fleur et brocolis

Rebonsoir,

Comme accompagnement de ma salade de printemps j'avais préparé des minis gratins de chou fleur et brocolis hyper simples et tellement bons ! C'est vrai que finalement on les a pas dégustés car nos assiettes de salade étaient largement copieuses alors mes gratins me serviront d'accompagnement demain pour midi lol

Les voici sans plus attendre ...

Ingrédients
Des bouquets de chou fleur
Des bouquets de brocolis
1 cs de beurre
1 cs de farine
1/2 l de lait ou plus
50 g de fromage râpé
2 tranches de cheedar pour hamburger
noix de muscade
ail en poudre
sel poivre

Préparation
Faire blanchir les bouquets de chou fleur et brocolis 30 min dans de l'eau bouillante salée puis égoutter.
Disposer dans de petits plats à gratins individuels beurrés les bouquets en les alternant les couleurs.



Préparer la béchamel en mettant le beurre à fondre dans une poêle, rajouter ensuite la farine et laisser cuire quelques minutes en remuant puis rajouter le lait et bien mélanger et laisser de nouveau cuire et épaissir.
La sauce ne doit pas être épaisse mais crémeuse, donc si besoin rajouter du lait. Rajouter alors les épices et le fromage, mélanger et c'est tout !



Verser la béchamel dessus et disposer un morceau de cheedar dessus puis encore un peu de béchamel.



Glisser au four jusqu'à ce que ça prenne une belle couleur et déguster bessaha orraha.



Attention c'est chauuuud lol mais bon !

Comments

[Omo_chakir]

Oh oui nuage de lait c'est trop bon et même sur des pizzas c'est hyper bon!

[nuage de lait]

Je retiens l'idée du cheddar pour hamburger, ca semble si bon!

[Omo_chakir]

gingembre la recette est postée alors j'espère qu'elle te plaira !Omo Ayman j'espère qu'elle te plaira aussi!merci mon rdv s'est bien passé vivement le grand jour !

[oumsohayb]

Salam Omo ChakirJ espere que ton rendez-vous chez ton medecin c est bien passe .Sache que j atend aussi la recette des cornes de gazelles avec impatience.Alors vivement ce soir!Merci d avance.

[Popeline]

j'ai courue la nuit entière avec des gazelles qui avaient de belles longues cornes...c'est aujourdh'ui le grand jour n'est -ce-pas nawal??????????dis - moi oui....