Gâteau princesse tout en beauté ...

04.04.2011

Salam tout le monde,

Hier j'ai eu le plaisir de faire un superbe gâteau pour une superbe fille de 7 ans qui m'avais gentiment demandé un gâteau de princesse ce que j'ai fais avec une grande joie.
J'avais déjà vu des exemples sur plusieurs blogs et j'avais aussi envie de réaliser ce petit chez d'œuvre et ce fût un agréable moment surtout pour habiller et la finition ça m'a plongée dans mes souvenirs de petite fille quand je passais des heures à jouer avec mes poupées ...

Pour la garniture j'ai choisi de faire deux sortes de gâteau un moelleux au coco et un moelleux au chocolat et je ne le regrette pas car c'était très bon.
J'ai repris ma recette de Gâteau à la danette

Ingrédients
2 pots de danette au chocolat (ça doit marcher avec les autres saveurs!)
2 œufs
2 pots de sucre
2 pots de farine
1 pot d’amande en poudre
2 sachets de levure chimique
8 CS de beurre fondu

Préparation
Verser les danettes dans un récipient puis laver le pot et le sécher
Ajouter les œufs puis le sucre, la farine, la levure chimique et enfin le beurre fondu en mélangeant bien à chaque ajout!
Enfin verser la pâte dans un saladier en verre beurré et fariné, cuireà 180° environ 30 à 40 minutes selon les fours et vérifier avec la pointe du couteau pour voir s'il est cuit! Laisser refroidir et démouler.

J’ai fais de même pour le moelleux coco en remplaçant les danettes avec deux yaourts coco fait maison et en remplaçant le verre d’amande en poudre par un verre de noix de coco râpé.

J’ai préparé aussi un sirop aromatisé à la noix de coco pour arroser les gâteaux, et je devais préparer une chantilly pour garnir les gâteaux et y mettre quelques morceaux de fraise finalement par manque de temps j’ai opté pour des yaourts aux morceaux de fraises très onctueux et qui ont été parfaits et bien plus légers que la crème chantilly donc tant mieux que j’ai choisi cette option !

Pour le montage je vous laisse voir ces photos qui parlent d’elles même.

Et enfin pour la déco, j’ai choisi de travailler avec de la pâte d’amande rose, j’avais envie de tester la pâte à sucre mais je n’en trouve pas facilement ici et je n’avais pas assez de temps pour en commander sur le net. Ça sera pour la prochaine fois inchaallah.
Et pour le reste j’ai laissé libre court à mon imagination et j’ai pris beaucoup de plaisir à habiller coiffer cette belle princesse rousse (un choix nostalgique vue que j’ai deux sœurs et une maman rousses lol et mes pensées étaient avec elles)

Voici un diaporama avec les différentes photos de ma réalisation

Diaporama Kizoa : GÃ¢teau princesse - Diaporama

Alors vous la trouvez comment ma princesse ?

En tout cas la demoiselle pour qui j’ai fais le gâteau ne croyait pas ses yeux en la voyant ni les autres enfants d’ailleurs et même mon petit Rayane est tombé sous le charme de cette princesse me demandant de lui en faire une rien que pour lui hhhh
J’ai déjà la demande du frère de cette demoiselle qui veut un gâteau Cars pour lui mais en décembre prochain donc j’ai encore le temps

Aller je vous souhaite une bonne soirée et à très bientôt pour d’autres recettes inchaallah