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  • : La Cuisine d'Omo_Chakir
  • : Ma passion et mon amour pour la cuisine inscrits dans mes plats de tous les jours, et que je partage avec tous ceux et celles qui aiment la bonne cuisine et la bonne gastronomie.
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Toutes les recettes et photos sont la propriété d’Omo_chakir, merci de ne pas les utiliser sans mon accord !


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Top articles

  • "Bouchnikha" un autre délice au miel

    21 septembre 2006 ( #F. Desserts et patisseries marocaines )

    Bonjour, j'essaye depuis 3 jours de poster cette recette mais des problèmes techniques m'en empêchaient ! Voilà donc ce petit délice que j'ai préparé pour la première fois et certainement pas la dernière ...J'y ai mis ma petite touche personnelle comme...

  • Déjeuner fraîcheur en plein hiver!

    25 janvier 2007 ( #H4. Poissons Exquis )

    Bonsoir, Oullaaa comme il commence à faire froid ! Bon il n'a pas neigé comme chez la plupart d'entre vous mais bon, on est au négatif quand même ! Un peu tardif ce froid non ? Malgré ça j'ai eu envie hier de manger très frais, sans cuisson sans sauces...

  • Nems et Rouleaux de printemps au crabe

    13 mars 2006 ( #G4. Entrées Divers )

    Salam tout le monde, voici des petits délices que j'adore, et qui n'aime pas ??? que ça soit des nems impéraux ou d'autres variétées, moi j'adooooooooore. Ingrédients : 300g de crabe en miettes 60g de vermicelles de soja 1 carotte râpée 2 gousse d'ail...

  • Savoureux Gâteau Tiramisu

    07 décembre 2009 ( #M. Patisseries )

    Bonsoir, Alors comment ça va? Merci pour tous vos messages et commentaires reçus je suis ravie que mes préparations vous ont plu. Plusieurs d'entre vous m'ont demandé la recette du gâteau Tiramisu, alors sans plus tarder je vous livre ma recette ultra...

  • Des céréales aux sons goût chocolat Dukan

    23 juillet 2010 ( #6.Recettes Dukan )

    Et re-bonjour, Encore une autre recette pour aujourd'hui. J'essaye de varier les menus pour ne pas se lasser et après les bonnes galettes aux sons dukan pour le petit déjeuner j'ai voulu essayer une recette de céréales surtout pour ma soeur qui aimait...

  • Galettes au son d'avoine Dukan à ne pas rater!

    20 juillet 2010 ( #6.Recettes Dukan )

    Bonsoir, J'ai préparé ces délicieuses galettes hier déjà en les faisant avec du fromage blanc et de l'arôme vanille, elles étaient trop bonnes et j'avais même oublié de les prendre en photos donc je les ai refaites ce matin en remplaçant le fromage blanc...

  • Repas majestueux de fête

    16 décembre 2009 ( #E. Autres délices marocains )

    Bonsoir, Comment ça va? Je sais il fait froid et ça durera encore pour une semaine au moins! Je vous ai promis lors de mon dernier article de vous mettre la recette du quart de mouton mariné et rôti préparé pour mon festin de l'Aid Aladha. Alors sans...

  • Une bonne quiche pour un repas bien équilibré

    27 décembre 2009 ( #H1. Quiches - Pizzas - Pâtes et Gratins )

    Bonsoir, Comment ça va? Après vos plats de fêtes je pense qu'une bonne quiche avec légume et viande bien équilibrée sera parfaite non? Superbe pour faire manger différents légumes à vos enfants! Voici sans plus tarder la recette Ingrédients Un petit chou-fleur...

  • Aid Al Adha Moubarak Said

    26 novembre 2009 ( #Q. Révélations et blabla )

    Bonsoir, Je tiens de tout coeur à souhaiter à tous ceux qui le fêteront demain ou après demain inchaallah Aid Al Adha Mobarak Said Kollo aam oua antoum bikhayr Je souhaite en ce jour que la paix reigne dans le monde entier et que tout le monde puisse...

  • Premier jour avec le Régime Dukan

    19 juillet 2010 ( #5.Régime Dukan )

    Bonsoir, Comment ça va? Moi j'ai fais une over-dose de protéines lol (je rigole) mais ça fait tout bizarre de ne manger que ça! même si ça ne me dérange pas trop enfin jusqu'à présent. Sinon ça va la journée s'est bien passée. J'ai reçu plusieurs demandes...

  • Mes savoureuses préparations pour l'Aid à voir !

    03 décembre 2009 ( #E. Autres délices marocains )

    Bonsoir, Comment allez vous? Et bien pour moi j'ai passé en compagnie de ma petite famille et de nos amis de bons moments pour la fête du mouton même si ça n'a rien à voir avec les festivités bien de chez nous mais bon! Comme je vous disais dernièrement...

  • Vous aussi gardez ces bougies allumées !

    09 décembre 2009 ( #Q. Révélations et blabla )

    Bonsoir, Comment ça va? Je ne pouvais lire le message de notre chère Oumotalal ici sans avoir l'envie de reprendre le flambeau et passer le message pour garder ces bougies de solidarité d'amitié et d'amour allumées! Je vous copie son message "Un message...

  • Superbe pizza express et des nouvelles de notre chère Micheline

    21 novembre 2009 ( #H1. Quiches - Pizzas - Pâtes et Gratins )

    Bonsoir tout le monde, Comment ça va? Je me permet de vous donner des nouvelles de Micheline car je sais que vous êtes nombreux à vous inquiéter pour elle comme moi. D'après Math, elle va être opérée Lundi matin et devra rester 24h en soins intensifs...

  • Plus que deux places pour gagner un cadeau! tentez votre chance ...

    19 septembre 2009 ( #Q. Révélations et blabla )

    Bonsoir, Je tiens à vous remercier toutes pour vos messages et vos mails, vous avez été nombreuses à demander de mes nouvelles, et bien il y a une dizaine de jours on m'a changé mon premier plâtre en me mettant un autre synthétique plus léger mais que...

  • Savoureux Couscous à voir!

    21 juin 2009 ( #D. Couscous )

    Bonsoir, Vendredi dernier j’ai préparé ce bon couscous à la demande de mon mari, même si j’étais encore un peu malade je n’ai pas hésité à le lui faire car bientôt je pars en vacances inchaallah et je n’aurai pas l’occasion de le lui préparer avant un...

  • C'est paradisiaque !!!

    10 août 2009 ( #Q. Révélations et blabla )

    Bonjour, Comment ça va? Je ne vous ai pas oublié mais j'ai juste pas eu le temps de vous poster un message pour vous dire que le blog sera en vacances! Fin juin je suis allée avec mes fils au Maroc pour voir ma famille (mon mari n'était pas encore en...

  • tag tag tag

    19 juin 2009 ( #Q. Révélations et blabla )

    Bonsoir, Je tiens à vous remerciez toutes pour vos chaleureux messages d'encouragements et de félicitations ... j'espère pouvoir toujours être à la hauteur de vos attentes. Il y a quelques jours juste après mes triples prix j'ai été taguée par une nouvelle...

  • The Fondant au Chocolat que vous devez essayer !

    24 juin 2009 ( #M. Patisseries )

    Bonsoir, Je tiens à remercier de nouveau tous ceux et celles qui m’ont écris des commentaires mais aussi des mails d’encouragement ! Nombreuses d’entre vous m’ont demandé également de poster au plus vite la recette de mon fondant au chocolat et pour vous...

  • Salade de betterave râpée

    09 juillet 2006 ( #B1. Entrées Marocaines Fraîches )

    Bonsoir, Voici une délicieuse salade marocaine parfumée et très fraîche. En plus la betterave est très bonne pour la santé comme tout les autres légumes d’ailleurs mais elle est souvent oubliée même si elle peut s’accommoder à pleins de recettes salées...

  • Spiralli au champignons et saumon fumé

    21 juillet 2006 ( #I. plats express )

    Bonjouuuuuuuur, Vue que je passe plus de temps à l’extérieur ces derniers jours, j’opte plus pour des plats vite fait bien fait ! Voici une recette très simple et très bonne aussi. Ingrédients Des pâtes spiralli ou autres Un paquet de saumon fumé Deux...

  • Crème de Chou-fleur au Curry Madras, extra parfumé !

    14 octobre 2006 ( #G1. Soupes - Potages ... )

    Bonjour, comment ça va ?Pour ma part j'ai bien envie que la journée soit de 48 h cette semaine !Eh oui j'ai tellement de choses à faire que j'ai l'impression que la journée s'évapore en un clin d'oeil !!! Plus que 9 jours avant la fin du ramadan et donc...

  • Nems Impéraux

    07 février 2006 ( #G4. Entrées Divers )

    Salam mes amis, J'adoooooooooore les nems, depuis mon tout jeune âge j'en mangeais avec appétit, une fois à casa j'attend avec impatience d'aller les déguster dans un restaurant vietnamien "le nid d'hirondelle" ses nems sont les meilleures au monde, croyez...

  • Mickey ou Dora ?

    07 mai 2009 ( #M. Patisseries )

    How are You ? (Pour changer un peu ) Et bien moi je ne vous cache pas que après le weekend dernier ou on a eu du beau temps avec 26° puis directe après du très mauvais temps à 12° et bien j'ai choppé une vilaine toux et un Rhume chaotique! Mais bon c’est...

  • Mes Gâteaux Mickey et Dora

    09 mai 2009 ( #Q. Révélations et blabla )

    Bonjour, J'avoue que je suis KAO mais comme plusieurs d'entre vous m'ont écris et m'ont demandé de mettre les photos des gâteaux Mickey et Dora dès que possible alors je ne veux pas les faire trop attendre! Vous allez remarquer que les dessins de Mickey...

  • Fougasses express

    09 juillet 2006 ( #I. plats express )

    Bonjour,Comme je revenais hier de chez le dentiste et que je n’avais rien préparé encore je me suis posé la question, mais que vais-je faire ??? Quand j’ai vu que mon mari avait ramené une bonne baguette à l’ancienne et une belle ciabatta alors j’ai eu...

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