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Compteurs
Mardi 7 février 2012
2
07
/02
/Fév
/2012 23:43
Salam tout le monde
Comment allez vous?
Depuis un moment déjà et surtout depuis le cours de boulange que j'ai donné il y a quelques semaines avec entre autres une brioche extra à la MAP on n'arrête pas de me réclamer la recette donc sans plus attendre la voici!
Ingrédients
210 ml de lait tiède
2 cc de levure de boulanger en grains
5 cs de sucre
100 g de beurre
1 oeuf
450 g de farine
1 cc de sel
Préparation
Dans la cuve de la machine à pain mettez les ingrédients dans l'ordre donné plus haut, lancer le programme 1 normal ou programme pain sucré, après deux à trois minutes regardez si la pâte se
forme en boule si elle est encore collante rajouter peu de farine jusqu'à ce que la boule se détache des parois de la cuve.
Refermez la machine et laissez là faire le travail!
Après 3h max vous aurez votre brioche cuite et vous n'aurez plus qu'à attendre un peu qu'elle soit tiède avant de la déguster!
Bon appétit ...
Par Omochakir
-
Publié dans : N. Pains, cakes et brioches
-
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elle est superbe machallah !!!
yaatik assaha bisous
j'utilise la map uniquement pour la pate, je ne cuis plus jamais avec sauf exception
je suis contente c'est vraiment pratique comme machine !! bisous
elle me fait bien envie ;)
nice article
Miam ! une bonne brioche pour le gouter des enfants !
Merci Omo Chakir pour cette recette qui m'a l'air bien succulente. Je n'ai pas de MAP; comment dois-je procéder alors? Amicalement
De rien!
alors si vous avez un robot pétrin vous pouvez travailelr la pâte dedans, sinon à la main et ensuite la mettre dans un moule à cake long laisser lever avant de cuire au four
Elle est superbe.
Moi je remplace un peu de sucre par du miel...
Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs et c’est très sympa.
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine
Hum … Encore une belle recette ! Je m'inscris immédiatement à la newsletter pour te piquer toutes tes bonnes idées. Bon week-end et à bientôt