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  • : La Cuisine d'Omo_Chakir
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Toutes les recettes et photos sont la propriété d’Omo_chakir, merci de ne pas les utiliser sans mon accord !


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21 septembre 2011 3 21 /09 /septembre /2011 21:13

Salam tout le monde

 

Comment ça va?

Le Samedi dernier des amies sont venues chez moi et comme ce n'était pas prévu à l'avance je n'avais pas préparé des gourmandises à partager avec elle. Mais comme j'avais ma pâte feuilletée de secour et aussi de très belles petites fraises j'ai de suite pensé à faire de petites tartelettes et je ne le rgrette pas car on 15min elles étaient prêtes et en plus elles étaient Top et ont eu beaucoup de succés.

 

La seule chose que j'ai du préparer est une crème patissière express et extra! et cuire la pâte feuilletée et le tour est joué!

 

002 1

 

Voici sans plus tarder la recette et vous pouvez bien entendu les garnir autrement qu'avec des fraises si vous voulez.

 

Ingrédients

De la pâte feuilletée toute prête

De belles petites fraises de la même taille

Et pour la crème pâtissière:

50g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
15g de farine
1/4l de lait
De l'extrait de vanille liquide
2 jaunes d'œufs

Préparation
Commencer par découper des carrés de pâte feuilletée de de 5/5cm et les piquer complètement avec une fourchette avant d'enfourner dans un four préchauffé à 200°C pour 8 à 10 min max (à surveiller!) (ces photos montrent la démarche mais là c'était pour des millefeuilles donc en rectangles et non en carrés!)

017.jpg-1-copie-1.jpg019.jpg-1-copie-1.jpg 

Préparer alors la crème pâtissière;
Mélanger dans un grand récipient avec couvercle allant au micro-onde les ingrédients dans l'ordre de la liste des ingrédients en fouettant très vivement pour éviter les grumeaux. Le mélange devra être parfaitement lisse.

Couvrir et mettre au micro-onde pendant 2 minutes à peine puissance.

Re-fouetter rapidement dans le bol puis remettre à nouveau le couvercle puis placer à nouveau dans le micro-onde pour 2 minutes, toujours pleine puissance.

Fouetter à nouveau cette crème obtenue et laisser tiédir en fouettant de temps à autre.
La crème pâtissière prendra sa texture veloutée et onctueuse en refroidissant.

023.jpg-1.jpg 025.jpg-1.jpg

Il ne reste plus qu'à mettre deux cuillères à café de crème sur chaque carré de pâte puis de garnir avec 4 petites fraises et enfin saupoudrer de sucre glace et voilà vos bonnes tartelettes prêtes à être servies et dégustées.

003.jpg-1.jpg 

Voilà une recette qui vous sauvera quand vous recevrez des invités à l'improviste!

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Mon petit Rayane a fêté ses 4 ans il y a deux jours et je lui ai préparé deux gâteaux un petit au citron pour nous à la maison avec une déco assez simple mais très sympa et qui lui a fort plu, et l'autre à sa demande un grand gâteau terrain de foot, depuis que j'en avais fait pour son frère il attendait que je lui en fasse aussi et voilà c'est chose faite à présent! Et je n'ai pas besoin de vous dire combien il était fier avec ses copains et hyper heureux avec son gâteau.

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Samedi prochain j'organise une petite fête pour lui et ses amis, leurs mamans et quelques amies seront aussi de la partie. J'hésite encore quel gâteua je vais bien pouvoir lui faire cette fois-ci! mais je trouverai bien.

Je vous mettrai des photos et en attendant je vous souhaite une bonne fin de soirée.  

 

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Published by Omochakir - dans L. Desserts
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commentaires

OumZakino 25/09/2011 22:08



salam alayki


je visite ton blog depuis longtemps,j'aime beaucoup, que de belle recette et de belle realisations machaAllah,je te souhaite une bonne continuation,bise



Omochakir 26/09/2011 23:56



Oh merci beaucoup OumZaKino!



salima 25/09/2011 12:48



salam omo chakir je suis heureuse de te revoir sur le site , voila j'ai  une idee pour ton gateau tu peut aller chez HOBBYSCUIT AU CORA D'ANDERLECHT 
et imprimer la photo en papier bonbon  de ton petit RAYAN   et le deposer sur un marbrer de chocolat avec un glacage de spiderman. BISOUS ET CONTINUE ON AIME CA!



Omochakir 26/09/2011 23:55



MErci ma chère pour tes voeux et aussi ton idée mais j'avais déjà une idée géniale pour le gâteau et je suis ravie qu'il aie plus à tous petits et grands. Je mettrai des photos dès que possible



Cocopassions 24/09/2011 21:49



Une recette si rapide pour un résultat très beau, je prends. 


Vivement la saison des fraises



Omochakir 26/09/2011 23:54



Oh Yes



sweetmam 24/09/2011 18:12



tes tartelettes sont très faciles à faire et surtout délicieuses. tbarkellah 3lik


merci pour le partage



Omochakir 26/09/2011 23:53



je t'en prie ma chère



oumsania 24/09/2011 12:33



Superbe ces tartelettes....Joyeux annif pour Rayan.


Merci du partage.



Omochakir 26/09/2011 23:52



merciiiiiiiiiiii



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