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  • : Ma passion et mon amour pour la cuisine inscrits dans mes plats de tous les jours, et que je partage avec tous ceux et celles qui aiment la bonne cuisine et la bonne gastronomie.
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Toutes les recettes et photos sont la propriété d’Omo_chakir, merci de ne pas les utiliser sans mon accord !


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29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 20:56

Salam tout le monde

Plusieurs d'entre vous me demandent de mettre les prochaines dates fixées pour les prochains cours comme ça elles peuvent s'inscrire

Donc Voici les quelques prochaines dates inchaallah

*Le Samedi 3 décembre de 10h à 13h (max 14h)
"Pastilla aux fruits de mer"

Encore une Pastilla mais aux fruits de mer cette fois-ci, peut être pas une recette traditionnelle mais assez connue et aimée chez nous au Maroc pour faire partie des plats de fêtes de mariage et autres depuis des décenies.

 Un pur délice très parfumé et assez léger par rapport à la pastilla au poulet et amandes.  Avec des saveurs asiatiques cette pastilla vous étonnera et vous plaira si vous aimez découvrir de nouvelles saveurs!

 Je vous donnerai des astuces pour avoir La meilleure des pastillas aux fruits de mer!

pastilla aux fruits de mer

* Le Mardi 6 décembre de 10h à 13h
"Pastilla aux fruits de mer"

C'est le même cours mais à la demande de plusieurs mamans qui ne peuvent venir le week-end j'essayerai de fixer à chaque fois une date en week-end et en semaine pour le même cours!

* Le Dimanche 11 décembre de 10h à 13h
"Le Makrout" une pâtisserie marocaine à base de semoule de pâte de dattes et de miel.

Je vous montrerai la version tradtionnelle mais aussi d'autres versions originales et créatives aussi belles et bonnes les unes que les autres !

Makrout

* Le Mardi 13 décembre de 10h à 13h
"Le Makrout" pour celles qui préférent venir en semaine.

* Le Samedi 17 décembre de 10h à 13h
"Tajine de Poulet Mqualli aux citron confit et olives violettes"

Un classique de notre bonne cuisine marocaine très apprécié, je vous montrerai comment de cette recette basique en faire une multitude de tajines variés avec plein de légumes ...

Avec la recette d'un plat vous saurez le faire sous plusieurs varités!
Les Tajines deviendront un jeu d'enfants pour vous alors rendez vous pour ce cours très utile !!!

Voici d'ailleurs une des variétées de Poulet Mqualli aux pommes de tere et Zaalouk d'aubergines.

dad's pix 003 1

* Le Mardi 20 décembre de 10h à 13h
"Tajine de Poulet Mqualli aux citron confit et olives violettes"
Pour celles qui préférent le cours en semaine!

Voilà je pense que là vous avez déjà une variétés de recettes à découvrir et savourer, n'oubliez pas que pour 5 cours suivis vous recevrez un cours gratuit donc à très bientôt.

Bonne fin de soirée et à très vite pour de bons moments plein de partage et convivialité ...

 

 

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commentaires

sab 19/03/2013 10:48


salam jai tout rater :(

Omochakir 19/03/2013 16:52



Salam


Vous avez raté quoi ???



carnetderecettes 30/12/2011 13:04


SALAM ALEYKOUM
Tu vas bien ?
oh ça a l'air top ça
au plaisir de te relire sur mon blog
MDp: blogdekenza

Patricia 06/12/2011 17:17


Bonjour Nawal,
Je ne savais pas que tu donnais également des cours de cuisine en plus de ton travail ... Quelle énergie !!
Bises,
Patricia

bouchra 30/11/2011 10:29


je te souhaite une bonne journée ma chère bizzzzz

Omochakir 04/12/2011 15:38



Merci à toi aussi



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