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  • : La Cuisine d'Omo_Chakir
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  • : Ma passion et mon amour pour la cuisine inscrits dans mes plats de tous les jours, et que je partage avec tous ceux et celles qui aiment la bonne cuisine et la bonne gastronomie.
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Toutes les recettes et photos sont la propriété d’Omo_chakir, merci de ne pas les utiliser sans mon accord !


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31 octobre 2006 2 31 /10 /octobre /2006 17:16

Bonjour,

Vue le nombre de délices que j’avais préparés pour le mois de ramadan, et comme on est que deux à la maison à les déguster (Chakir ne raffole pas encore de ce genre de gourmandises !) à la fin du ramadan j’avais encore beaucoup de bonnes choses, alors je me suis dis pourquoi ne pas en recycler certaines !!!

Transformation réussie !

Eh oui j’ai tenté de créer deux petits gâteaux pour l’Aid à partir de deux autres …
Je vous explique ;
 

Gâteaux mielleux aux amandes

Very HappyVery Happy

Vous vous souvenez de mes ravissants petits gâteaux    « L'oiseaux du paradis » ?

Il me restait une bonne quantité alors j’en ai laissé un peu pour terminer le mois, et le reste a été mixé et amalgamé avec du bon miel pur.
Ensuite j’ai formé de belles petites boules de la grosseur d’une noix.

J’ai juste trempé les boules à moitié dans du miel, puis déposé dans des brisures d’amandes effillées grillées.

Il ne me restait plus qu’à déposer mes petites boules dans des caissettes en papier.

Si je n’avais pas dévoilé leur secret et bien personne n’aurait imaginé l’origine de mes boules mielleuses aux amandes !  Elles ont eu beaucoup de succès en plus !!!

Very HappyVery Happy

Sellou en boule de sésame

Encore une belle transformation digne des milles et une nuit !

Very HappyVery Happy

Et bien cette fois ci c’est mon fameux "Sellou" qui a été à l’honneur, comme il me restait la moitié de ce que j’avais préparé pour Ramadan, je me suis dis c’est l’occasion d’en faire de belles boules d‘Or !!!

Et ce fût aussi simple que bonjour, j’ai juste du rajouter du bon miel pur de nouveau (au lieu de rajouter du beurre pour ne pas avoir trop de gras ! et comme ma recette de Sellou n’était pas trop sucrée au départ alors c’était top).

Ensuite il ne me restait plus qu’à bien incorporer le miel et à faire de jolies petites boules toujours de la taille d’une noix.

Je les ai roulé dans des graines de sésame grillées puis hop dans des caissettes en papiers, facile non ? En plus tellement jolis !!!

Il ne me restait plus qu’à piquer une amande frite dans chaque boule et le travail est fini mais quel beau résultat !

Very HappyVery Happy

Alors vous les trouvez comment mes boules ??? Et n’est ce pas une bonne idée de recyclage (même si le mois ne met pas trop en valeur mes délicieuses boule) alors je dirai plutôt une superbe idée de transformation !!!   

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commentaires

Wassila 21/01/2016 08:52

il n'y a plus de photos dans plusieurs recettes.

omo_chakir 02/11/2006 12:56

Je t'en prie dounia!comme tu l'as bien compris je n'ai pas besoin de les passer au four puisque tous les ingrédients sont déjà cuits!C'est ce qui rend la préparation encore plus facile rapide et spéciale !!!Alors tiens moi au courrant si tu essayes certaines de mes recettes!

omo_chakir 02/11/2006 12:26

Après réflexion, jpense que tu ne les enfournes pas? n'est ce pas?je ne me lasse pas de ton blog, je suis au boulot et j'arrète pas d'imprimer toutes tes recettes :-)

soulafa 02/11/2006 12:16

Ta que de bonnes idées MachAllah.je les trouves très très jolies tes boules d'or!!une ptite question pour tes 2 recettes expliquées ci-dessus, tu les mets quelques instants au four je suppose?je te remercie d'avance!

omo_chakir 01/11/2006 12:19

merci les filles

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