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  • : La Cuisine d'Omo_Chakir
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  • : Ma passion et mon amour pour la cuisine inscrits dans mes plats de tous les jours, et que je partage avec tous ceux et celles qui aiment la bonne cuisine et la bonne gastronomie.
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Toutes les recettes et photos sont la propriété d’Omo_chakir, merci de ne pas les utiliser sans mon accord !


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18 août 2008 1 18 /08 /août /2008 23:42

Bonsoir,Comment ça va? je vais essayer de vous poster les recettes des autres gâteaux du plateau que vous voyez dans le diaporama.

D'abord une denrière ghriba aussi bonne que les autres!
Ghriba aux amandes effilées et voici sans plus attendre la recette

Ingrédients
250 g d’amandes
250 g d’amandes en poudre

250 g de sucre glace
1 pincée de gomme arabique

1 cs d'huile d'Argan
4 oeufs entiers
1 cc d’eau de fleurs d’oranger
1 cc de levure chimique

200 g d’amandes effilées pour la déco
Un peu de miel pour le nappage

Préparation
Laver et sécher les amandes sans les émonder puis les mixer en fine poudre.
Les rajouter à
la
poudre d’amande, la gomme arabique, la levure, le sucre glace , puis rajouter l'huile d'Argan, 2 jaunes d’oeuf (réserver le blanc) , 2 œufs, puis l’eau de fleurs d’oranger, malaxer pendant 10 min.
Former des boules à la dimension d'une noix.
Tremper dans le blanc d’œuf puis dans un bol rempli d’amandes effilées .
Disposer les Ghribas assez écartées les une des autres sur une tôle légèrement beurrée.
Cuire à four modéré pendant 15 à 20 min en surveillant la cuisson.
A la sortie du four les badigeonner délicatement de miel avec un pinceau.
 

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commentaires

fouziabm 15/10/2008 13:03

je veux des rectte degateau et cuisinevoicimon email fouziabm@yahoo.fr

Omo_chakir 14/10/2008 12:50

Bonjour fouziabm, et bien vous êtes sur la bonne adresse puisque vous pourrez trouver plusieurs recettes de g^teaux et de plats divers sur mon blog! je vous invite à consulter mes index vous y trouverez certainement des recettes qui vous plairont!bien à vous

fouziabm 14/10/2008 11:43

bonjourje veux desrecette desgateau et de cuisine

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